Poche ore di contatto tra il mosto e le bucce delle uve rosse di territorio e poi il rito della svinatura notturna e della soffice pressatura. In quel preciso istante, guidato dal genio dell’uomo di cantina, il Chiaro di Luna fa proprie la freschezza ed il temperamento degli acini di Groppello, di Marzemino e di Rebo che ne determinano il carattere. Uno splendido vino color rosa antico, particolarmente apprezzato per il profumo intenso di fiori freschi e la spiccata vena salina.
Vino dal colore rosa chiaro e dal profumo particolarmente intenso con note floreali. Al gusto si presenta armonioso. Ottimo come aperitivo. Si abbina con taglieri di salumi e formaggi, piatti a base di pesce e carni delicate o bianche. Da servire ad una temperatura di 10-12 C°
